Кисло‑солений курячий стейк

• Соус
• цукор↗3⁄4
• кетчуп↗4
• білий оцет↗1⁄2
• соєвий соус↗1
• часникова сіль1
• Курка↗
• курячі грудки без кісток і шкіри↗3 -4
• сіль і перець
• кукурудзяний крохмаль↗1
• яйця, збиті↗2
• масло для смаження1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти соусу і відкладіть вбік.

2. 2

   Наріжте курку на шматочки.

3. 3

   Приправте сіллю і перцем.

4. 4

   Обваляйте курку у крохмалі, потім у збитих яйцях.

5. 5

   Обсмажте до легкого підрум'янення, не доводячи до готовності.

6. 6

   Розкладіть у один шар у форму для запікання.

7. 7

   Залийте соусом курку.

8. 8

   Випікайте 1 годину при 325°F (≈163°C), час від часу перевертаючи курку, щоб вона покрилася соусом.

9. 9

   Подавайте з теплим рисом.