Свинина, тушкована з квасолею та овочами

• свинина↗400 г
• квасоля200 г
• морква↗1 шт.
• болгарський перець↗1 шт.
• цибуля↗1-2 шт.
• молоко↗200-300 мл
• часник↗2-3 зубці
• олія3 ст. ложки
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте, поріжте шматочками і тушкуйте з додаванням води до готовності.

2. 2

   Квасолю відваріть до готовності.

3. 3

   У готове м’ясо додайте подрібнені моркву, перець і цибулю, тушкуйте до прозорості цибулі. Додайте квасолю.

4. 4

   Залийте молоком і тушкуйте 5-7 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте пропущений через прес часник.