Чудовий літній салат, підходить для потлакiв та пікніків, порцію можна легко подвоїти або зменшити. Також можна додати інші інгредієнти. Я пурист, але можна додати часник, оливки, артишоки, сушені помідори, курку – все, що хочете. Щедро посоліть, це підкреслить смак моцарели.

Інгредієнти

12 порц.

паста↗1
черрі помідори↗1
свіжий молочний моцарелла↗8
тонко нарізаний базилік1⁄2
екстра вірджин оливкова олія↗1⁄4
бальзамічний оцет↗1⁄4
морська сіль↗
свіжий чорний перець↗

Покрокова інструкція

1
Відваріть пасту згідно інструкції на упаковці у підсоленій воді. Добре злийте.
2
Розріжте помідори на чверті (і сир, якщо потрібно). Тонко наріжте базилік.
3
Змішайте помідори, сир і базилік. Щедро посоліть і поперчіть.
4
Додайте пасту, олію та оцет і перемішайте.
5
Дайте постояти принаймні годину, щоб аромати з’єдналися.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток