Легкий запіканка з кокосовим французьким тостом

• пакет гавайських булочок King’s Hawaiian Original Hawaiian Sweet (12 шт.)↗1
• консервована звичайна кокосова молока↗1
• молоко↗1 склянка
• яйця↗7
• ваніль↗2 чайна ложка
• цукор турбінадо↗
• банани, нарізані скибочками
• полуниця, нарізана скибочками
• стружка кокосу↗
• кленовий сироп↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F. Порвіть хліб на шматочки розміром з укус. Рівномірно розкладіть їх у змащену форму 9×13 дюймів.

2. 2

   Збийте кокосове молоко, молоко, яйця та ваніль у великій мисці. Влийте суміш на хліб, щоб покрити всі шматочки. Запікайте 40‑45 хвилин, слідкуйте за верхом і накрийте фольгою, якщо почне підгоряти. Готовий запіканка має бути пухким і щільним (не має хитатися).

3. 3

   За бажанням: після випікання посипте турбінадо цукром і банановими скибочками, поверніть у духовку без кришки на кілька хвилин до золотистого кольору. Вийміть і дайте постояти 15 хвилин. Додайте полуничні скибочки для яскравого кольору. Готово.