Суп з галушками

• бульйон курячий:↗750 г.
• картопля:↗2 шт.
• морква:↗1 шт.
• яйце:↗1 шт.
• борошно:↗4-5 ст.л.
• сіль, перець, зелень.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Моркву натерти на тертці та посмажити. Бульйон закип’ятити, покласти моркву та варити 5 хв. Потім покласти порізану кубиками картоплю, посолити, поперчити та варити до готовності картоплі.

3. 3

   Приготувати галушки: яйце збити з сіллю, додати борошно, перемішати. Сформувати маленькі галушки, покласти у суп та варити ще 7 хв. Готовий суп подавати, посипавши зеленню.