Літні курячі рулети з тіста

• великі безшкірні курячі грудки↗2
• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• бекон↗3 rashers

  тонко нарізаний

• висушені помідори↗4

  подрібнені

• базилік↗handful

  листя, подрібнені

• готове листкове тісто↗375g/13oz pack
• борошно↗

  для посипання

• жовток↗1

  збите

• кунжутні насіння↗25g

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть курку та часник у кухонному комбайні до стану фаршу. Додайте бекон, сушені помідори і базилік. Пульсуйте 5 секунд, щоб лише перемішати. Приправте за смаком.

2. 2

   Розкачайте листок тіста на легково посипаній борошном поверхні і розріжте його навпіл по довжині. Викладіть половину курячої суміші по середині однієї смужки тіста, потім скрутіть тісто, защипнувши кінці, щоб закрити. За допомогою гострого ножа наріжте на шматочки довжиною 2,5 см. Повторіть з іншою смужкою тіста. Можна заморозити, не випікати, до 1 місяця.

3. 3

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Викладіть рулети на великий деко. Змажте їх жовтком, посипте кунжутом. Випікайте 20 хвилин до золотистого кольору.