Літня сальса

• халапеньо, подрібнені, без насіння та мембрани↗6
• солодка цибуля, нарізана (використовую Віделії)↗2
• зелений перець, нарізаний↗1
• жовтий перець, нарізаний↗1
• часникові зубчики, подрібнені↗4
• свіжа петрушка, нарізана↗1⁄2
• консервовані нарізані томати (Aylmers Spicy Red Pepper Variety)3
• томатна паста (з травами та спеціями)↗1
• яблучний оцет↗3⁄4
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти у великій каструлі.

2. 2

   Доведіть до кипіння.

3. 3

   Легко кип'ятіть 50‑60 хвилин, час від часу помішуючи.

4. 4

   Розлийте в стерилізовані банки і закрийте кришками.

5. 5

   Проведіть водяною банею 20 хвилин.