Літня паста з горохом і м'ятою

• спагеті↗400g
• заморожений горох↗200g
• оливкова олія↗3 tbsp
• лимон↗squeeze

  сік

• цільнозернова гірчиця↗1 tbsp
• свіжа м'ята↗20g

  грубо подрібнена

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть спагеті згідно інструкції на упаковці, а коли залишиться ще 2 хвилини варіння, додайте горох.

2. 2

   Тим часом збийте оливкову олію, лимонний сік і гірчицю, приправте сіллю та перцем за смаком. Зцідіть пасту, залишивши кілька столових ложок води від варіння, і поверніть її в каструлю. Додайте залишену воду, суміш олії та м'яту, перемішайте з пастою і подайте.