Літнє куряче рагу в одній каструлі

• курячі стегна↗8
• борошно↗2 tbsp
• оливкова олія↗1 tbsp
• смужки бекону↗8

  нарізані

• бульйон400ml
• молоді нові картоплини↗500g

  розрізані навпіл

• м'який сир з повним вмістом жиру↗200g
• боби200g

  з листочками

• солодка кукурудза↗200g

  (заморожена, свіжа або з консерви)

• черрі помідори↗200g

  розрізані навпіл

Покрокова інструкція

1. 1

   Обваляйте курку у борошні з приправами. Розігрійте олію в каструлі з кришкою і обсмажте курку, за потреби порціями, потім перекладіть на тарілку. Додайте бекон і смажте 5 хвилин до хрусткості.

2. 2

   Поверніть курку в каструлю. Додайте бульйон, накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин, додаючи картоплю через 10 хвилин.

3. 3

   Переконайтеся, що курка готова, а картопля м’яка, потім додайте сир, решту овочів і трохи приправ. Тушкуйте ще 5 хвилин без кришки, потім подавайте.