Суфле з картоплею і ковбасками

• яйця↗8 шт.
• картопля (варена або смажена)150 г
• копчені ковбаски↗150 г
• молоко↗0,5 склянки
• сир↗60 г
• зелень петрушки (подрібнена)↗2 ст. ложки
• сіль і чорний мелений перець за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця змішайте з молоком, сіллю, перцем і петрушкою, збийте вінчиком.

2. 2

   Яєчну суміш розлийте по змащених маслом формочках. У кожну формочку додайте порізану картоплю і ковбаски. Посипте сиром.

3. 3

   Запікайте при 190 ° С приблизно 10-13 хвилин до готовності яєць.