Фаршировані молюски

• свіжі молюски (розмір Черістон)↗20
• бекон↗1
• велика цибулина↗1
• великий зелений болгарський перець1
• великий червоний болгарський перець↗1
• приправлені сухарі↗
• часниковий порошок↗1⁄2
• приправна сіль↗1⁄2
• петрушка↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Відкрийте молюски, зберігши сік і половину їхніх раковин.

3. 3

   Подрібніть молюски вручну або за допомогою кухонного комбайна; відкладіть.

4. 4

   Наріжте бекон кубиками і обсмажте до готовності.

5. 5

   Коли охолоне, додайте до молюсків.

6. 6

   Наріжте овочі кубиками і додайте до молюсків.

7. 7

   Додайте приправи.

8. 8

   Додавайте сухарі по 1/2 склянки, доки суміш не нагадуватиме фарш.

9. 9

   Якщо суміш здається сухою, додайте збережений сік молюсків.

10. 10

    Викладіть суміш у раковини молюсків і випікайте 15‑20 хвилин (коли перець стане м’яким, молюски готові).

11. 11

    Насолоджуйтесь.