Салат зі шпинатом, полуницею та горіхами пекан

• білий цукор↗1⁄3
• салатна олія↗1⁄2
• яблучний оцет↗1⁄3
• кунжут↗2
• мак↗2
• соус Вустершир↗1⁄2
• дрібно нарізана цибуля (або цибульні пластинки)2
• свіжі листя шпинату↗20
• свіжа полуниця↗
• горіхи пекан↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші 7 інгредієнтів заздалегідь мінімум за 1 годину і добре струсніть. Тушкуйте горіхи пекан у вершковому маслі з невеликою кількістю цукру, доки вони не стануть м’якими. Порвіть листя шпинату на шматочки розміром з укус. Наріжте полуницю вздовж. Додайте заправку безпосередньо перед подачею і ретельно перемішайте. Заправка готується у великій кількості.