Мафіни з полуницею та мигдалем

• яблучне пюре або м'яке масло↗1⁄2
• коричневий цукор↗3⁄4
• яйця↗2
• молоко↗1⁄2
• мигдальний екстракт↗1 1⁄2
• багатофункціональне борошно↗2
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄4
• полуниця, нарізана↗2
• нарізані мигдалі↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °.

2. 2

   Змазати форму для мафінів спреєм для антипригарного покриття або викласти паперові форми.

3. 3

   Змішайте яблучне пюре (або м’яке масло) з цукром, додайте яйця по одному.

4. 4

   Збивайте до пухкості.

5. 5

   Додайте молоко та мигдальний екстракт.

6. 6

   В окремій мисці просійте борошно, розпушувач і сіль.

7. 7

   Додайте сухі інгредієнти до молочної суміші.

8. 8

   Змішуйте, доки лише не з’єднаються.

9. 9

   Обережно вмішайте полуницю та мигдалі.

10. 10

    Налийте тісто у форми до верху.

11. 11

    Випікайте 30 хвилин.