Паста з соусом та нутом

• форма пасти100g small

  наприклад орзо або макарони

• оливкова олія↗1 tbsp

  або масло

• часникові зубчики↗2 small

  подрібнені

• овочіaround 200g

  наприклад черрі помідори, перець, горох, броколі або цукіні, нарізані дрібними шматочками

• паста з висушених томатів↗2 tbsp

  або томатне пюре з дрібкою цукру

• відварений нут↗400g can

  злитий

• сушений орегано↗½ tsp
• пармезан↗50g

  або сильний чеддер, тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Кип'ятіть воду і зваріть пасту згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Тим часом розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте олію або масло, потім додайте часник і овочі. Смажте кілька хвилин, доки не стануть м'якими, потім додайте пасту з томатів або томатне пюре, нут, орегано і ложку води від варіння пасти. Приправте і готуйте ще 1‑2 хв.

3. 3

   Коли паста майже готова, злийте і залиште склянку води. Додайте пасту до овочів, потім додайте сир. Добре перемішайте, при потребі додайте ще трохи води. Перекладіть у термос або ланчбокс, за бажанням додайте ще сир. Зберігайте в холодильнику до трьох днів.