Курячі крила в медово‑соєвому соусі

На порцію

521.6ккал
30.3гБілки
32.6гЖири
27.6гВуглеводи

З програми Тайлера Флоренса «Food 911», епізод «Тікі‑бар ласощі». Надіслано на www.recipezaar.com 16 лютого 2010 року.

Інгредієнти

6 порц.
  • курячі крила2
  • соєвий соус з низьким вмістом натрію1
  • тертий свіжий імбир1
  • подрібнені свіжі листя кінзи2
  • часникові зубчики2
  • лимон1⁄2
  • кошерна сіль
  • свіжомелений чорний перець
  • екстра вірджин оливкова олія2
  • масло2
  • мед1⁄2
  • кунжут

Покрокова інструкція

  1. 1

    Промийте курячі крила і обсушіть їх. Видаліть кінчик і відкиньте; розділіть кожне крило в суглобі на 2 частини.

  2. 2

    У неглибокій мисці змішайте соєвий соус, імбир, кінзу, часник і сік лимона. Додайте крила і добре перемішайте, щоб покрити; маринуйте в холодильнику 2 години.

  3. 3

    Вийміть крила з маринаду і обсушіть; приправте сіллю і перцем.

  4. 4

    У великій сковороді на середньо‑високому вогні розтопіть масло в олії. Коли масло перестане пінитися, додайте мед і курячі крила і смажте, доки не підрум’яниться з обох боків, приблизно 5 хвилин.

  5. 5

    Продовжуйте готувати крила, часто перевертаючи, щоб вони покривалися глазур’ю, яка зменшується. Готуйте, доки крила не стануть липкими і готовими всередині.

  6. 6

    Прикрасьте кунжутом і подайте.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток