Тушковані яблука

• яблука↗3

  очищені, без серцевин, нарізані (див. підказку)

• коричневий м’який цукор↗2-4 tbsp caster or

  (залежно від солодкості яблук)

• лимонний сік↗1 tbsp
• мелена кориця↗½ tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть яблука, цукор, лимонний сік і корицю у маленьку каструлю, додайте 1 ст. л. води. Накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні 5‑10 хвилин, доки яблука не стануть м’якими, коли проколете їх ножем.

2. 2

   Якщо ви бажаєте більш однорідну масу, продовжуйте готувати ще 5 хвилин без кришки, часто помішуючи, щоб розтопити яблука до консистенції компоту.