Запіканка зі стейка та картоплі

• яловичина (топ‑раунд), лондонський бройл, нарізана кубиками↗3
• часниковий порошок↗
• перець↗
• м'ясний розм'якшувач (за бажанням)
• картопля↗5
• червона цибуля↗1
• зелений перець↗1
• свіжі гриби↗1 1⁄2
• соус з червоного вина та оцту1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Приправте м'ясо спеціями.

2. 2

   У великій сковороді на середньо‑високому вогні обсмажте м'ясо, доки воно добре підрум'яниться з усіх боків.

3. 3

   Потім розкладіть картоплю, цибулю, зелений перець і гриби поверх м'яса.

4. 4

   Залийте салатним соусом і накрийте фольгою.

5. 5

   Випікайте при 350°F (175°C) 1 годину або доки картопля не буде готова, а м'ясо м'яке.