Шпинатний суп з квасолею

• часник↗1
• оливкова олія↗1
• цілі італійські томати в консервах↗1
• квасоля каннелліні↗2
• індичий бульйон (за смаком) або овочевий бульйон (за смаком)↗2
• заморожений нарізаний шпинат2
• сіль і перець
• зелень

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте часник в олії.

2. 2

   Додайте томати, одну банку бобів (не зливати), сіль, перець і бульйон.

3. 3

   Доведіть до кипіння.

4. 4

   Тим часом подрібніть у блендері другу банку бобів.

5. 5

   Додайте до суміші томатів і бобів. Добре перемішайте.

6. 6

   Додайте шпинат, перемішайте.

7. 7

   Поверніть до кипіння.

8. 8

   Зменшіть вогонь і тушкуйте 15‑20 хвилин.

9. 9

   Додайте обрану зелень (орегано і базилік створюють чудове поєднання), за смаком.

10. 10

    Тушкуйте ще 5 хвилин.

11. 11

    Подавайте.