Гострий‑солодкий маринара соус

• цілий помідор, без зливу↗1
• томатний соус↗24
• нарізана цибуля1
• цукор↗1⁄4
• часник, подрібнений↗3
• оливкова олія↗1
• сушений базилік↗2
• сушений орегано↗1
• сушені італійські спеції↗1
• червоний перець у пластинках↗1⁄8 - 1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю та часник в олії до м'якості.

2. 2

   Додайте цілі помідори, розрізаючи їх ложкою на менші шматочки.

3. 3

   Дайте томатному соку протушкуватися близько 15 хвилин.

4. 4

   Додайте всі інші інгредієнти і тушкуйте на слабкому вогні 30 хвилин.

5. 5

   Можна подвоїти і заморозити для подальшого використання.

6. 6

   Кількість порцій — приблизна.