Пікантні креветки з персиковим салатом

• креветки↗1 фунт
• копчена паприка↗1 чайна ложка
• карі↗1 чайна ложка
• часниковий порошок↗0.5 чайна ложка
• груба морська сіль↗0.5 чайна ложка
• перець кайєн0.125
• масло↗1 столову ложку
• мед1 чайна ложка до столової ложки
• персики, без кісточок, нарізані↗2
• англійський огірок, тонко нарізаний0.5
• шалот, тонко нарізаний0.5
• оливкова олія↗2
• лайм, сік і цедра↗1
• сіль і перець
• листя м'яти↗
• honey to finish (I like hot honey!)2
• avocado, cubed↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Персики та рис: Перемішайте всі інгредієнти для персикового салату. Підготуйте будь‑що інше, що плануєте подавати (я люблю рис).

2. 2

   Приправлення креветок: Перемішайте креветки зі спеціями.

3. 3

   Готування креветок: На середньому вогні розігрійте трохи авокадового масла на сковороді. Додайте креветки і смажте, доки вони не стануть непрозорими, приблизно 2 хвилини з кожного боку.

4. 4

   Фінал: Додайте шматочок масла і краплю меду в кінці готування, перемішайте з креветками, щоб підняти підсмажені частинки зі дна сковороди. Це зробить креветки соусними, глянцевими та смачними.

5. 5

   Готово! Смачного! Викладіть креветки на рис, додайте велику порцію персикового салату! Смакота.