Гострий креветковий по‑бой з чіпотле‑авокадо майонезом
На порцію
Нова інтерпретація новоорлеанської сендвіч‑спеціальності.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змішайте кумін, часниковий порошок, 1/4 чайної ложки кошерної солі, чілі порошок та оливкову олію в мисці. Додайте креветки і перемішайте, щоб вони покрилися.
- 2
Змішайте авокадо, майонез, чіпотле перець, сік лайма та 1/4 чайної ложки кошерної солі у кухонному процесорі. Імпульсуйте до однорідності. Якщо бажаєте більш грубо, розімніть виделкою до потрібної консистенції.
- 3
Покладіть креветки у сковороду на середньому вогні. Готуйте, доки вони не стануть рожевими і готовими, приблизно 5 хвилин.
- 4
Підсмажте булочки, за бажанням. Намажте чіпотле‑авокадо майонезом булочку. Покладіть листя роману на нижню половину булочки і розкладіть по 10 креветок у кожен сендвіч.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою