Гострий грильований ананас

• свіжий ананас↗1
• оливкова олія↗1
• додаткова оливкова олія для змащування грилю↗
• кайенський перець↗1⁄4
• морська сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до сильної температури, змастивши решітки олією.

2. 2

   Підготуйте ананас, зрізавши верхівку і шкірку.

3. 3

   Наріжте його кільцями товщиною приблизно 2 см і видаліть серцевину.

4. 4

   У маленькій мисці змішайте оливкову олію, сіль і кайенський перець.

5. 5

   Змажте кільця ананасу отриманою олійною сумішшю.

6. 6

   Покладіть їх на гриль, накрийте кришкою і готуйте 8‑10 хвилин, доки не підрум'яняться і не стануть м’якими, один раз перевернувши.