Гострий кукурудзяний салат

• консервована кукурудза (злита)↗2
• червоний перець, нарізаний кубиками (½ шт.)0.5
• зелений перець, нарізаний кубиками (½ шт.)0.5
• жовтий перець, нарізаний кубиками (½ шт.)0.5
• червона цибуля (або 5 зеленої цибулини), нарізана (½ шт.)↗0.5
• жменя свіжої кінзи, подрібненої↗1
• легка сметана↗0.33333333333333 склянка
• майонез↗3
• тертий чеддер або мексиканський сир0.33333333333333 склянка
• кілька жменів чилі‑фритос, подрібнені
• дрібка кайенського перцю (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте переці та цибулю до м’якості. Охолодіть 5‑10 хвилин.

2. 2

   Змішайте перші 7 інгредієнтів (включно з сиром) і поставте в холодильник. Якщо бажаєте, додайте кайенський перець.

3. 3

   Безпосередньо перед подачею додайте фритос!