Гострий курячий салат з броколі

• броколі↗2

  головки, розібрані на суцвіття

• оливкова олія↗2 tbsp
• шалот↗5

  дрібно нарізані

• чорні оливки без кісточок↗handful
• печені курячі грудки↗4

  нарізані

• соєвий соус↗4 tbsp
• червоні чилі↗2

  без насіння, нарізані

• часник↗2

  нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте броколі на парі 4 хвилини, доки вони не стануть м’якими, потім перекладіть у велику миску і приправте. Паралельно розігрійте олію на сковороді і обсмажте шалоти 2 хвилини. Додайте чилі та часник, смажте ще 4 хвилини до м’якості.

2. 2

   Вийміть шалоти, чилі і часник шумовкою, додайте їх до броколі разом з оливками та куркою. У сковороду додайте соєвий соус, прогрійте на середньому вогні і полийте салат. Подавайте теплим або холодним.