Тостадос з гострим бобом та авокадо

• тартильї↗4
• консервовані підсмажені боби400g
• перець кайенський↗big pinch
• консервована квасоля↗200g

  у воді, промита

• черрі помідори↗2 handfuls

  розрізані чвертями

• чеддер↗50g
• зелений чилі↗1

  тонко нарізаний

• авокадо↗1

  розрізане навпіл, без кісточки, нарізане

• кінзаhandful

  листя, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до середньо‑високої температури. Покладіть 2 тортильї на великий деко і підсмажте 2 хвилини. У мисці змішайте підсмажені боби, перець кайенський, квасолю та черрі помідори, потім розподіліть половину суміші між тортильями. Посипте половиною сиру та половиною нарізаного чилі, потім знову підсмажте, доки сир не розтане. Перекладіть на тарілки і зверху розкладіть половину авокадо та кінзи для подачі. Повторіть процес з рештою тортильй.