1
Розігрійте одну столову ложку масла у великій каструлі на середньо‑високому вогні.
2
Додайте креветки та часник, перемішуючи, доки креветки лише почнуть ставати рожевими.
3
Видаліть їх і відкладіть у бік.
4
Додайте решту масла та цибулю в каструлю і обсмажуйте на повільному вогні, доки цибуля не стане м’якою, приблизно 5 хвилин.
5
Додайте спецію бахарат і куркуму, перемішайте і готуйте 1 хвилину.
6
Додайте помідори, сіль, перець та подрібнену зелень.
7
Доведіть до кипіння і влейте воду.
8
Накрийте кришкою і варіть на середньому вогні 5 хвилин, потім додайте рис.
9
Доведіть до кипіння і варіть під кришкою 10 хвилин.
10
Зменшіть вогонь до мінімуму.
11
Перемішайте вміст каструлі, потім розкладіть креветки поверх рису, обережно перемішуючи.
12
Накрийте кришкою і готуйте на дуже низькому вогні 20 хвилин, перемішавши один раз на півшляху.
13
Зніміть з вогню, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин.
14
Подайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток