Пряний ромово‑апельсиновий масляний крем для скона

• несолоне масло↗1⁄2
• концентрат апельсинових соків↗2
• екстракт рому↗1
• пудра↗1⁄3
• апельсин, цедра↗1
• кориця↗1
• імбир↗1
• мускатний горіх↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   За допомогою електричного міксера збийте всі інгредієнти до однорідної та пухкої консистенції.

2. 2

   Подавайте на свіжих сконах, бісквітах, мафінах або круасанах. Також підходить як топінг для млинців, крепів та бейглів.

3. 3

   Порада щодо зберігання: якщо не використовуєте одразу, помістіть пряний масляний крем у герметичну ємність і зберігайте в холодильнику до 2 тижнів. Для легшого розмазування дайте маслу до кімнатної температури.

4. 4

   Замінник: якщо у вас немає екстракту рому, можна замінити його 1‑2 столовими ложками пряного рому Captain Morgan, Grand Marnier, Triple Sec, Cointreau або іншим апельсиновим лікером.