Пряні морквяно-яблучні кекси
На порцію
Фруктові кекси з морквою та яблуком, ідеальні для швидкого сніданку або перекусу, з можливістю додати сухофрукти, горіхи чи насіння.
Інгредієнти
9 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4 і підготуйте форму для кексів з дев'ятьма відсіками (можна використати пергамент). Змішайте олію, йогурт, мед, яйця та ваніль у кувшині. У мисці з’єднайте борошно, соду, мультиспецію та ¼ ч. л. солі. Влийте йогуртову суміш у борошняну, додайте терте яблуко і моркву, а також будь‑які додаткові інгредієнти. Перемішайте лопаткою до однорідності, потім розкладіть тісто по відсікам.
- 2
Випікайте 20‑22 хвилини, або доки шпажка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою. Дайте охолонути щонайменше 5 хвилин. Зберігайте у формі до трьох днів або заморозьте на два місяці; розморожуйте протягом ночі перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою