Спанакопіта у листкових стаканчиках

На порцію

569.1ккал
27.2гБілки
35.7гЖири
36.8гВуглеводи

Швидка та смачна грецька закуска у маленьких листкових коржиках, ідеальна для вечірок.

Інгредієнти

6 порц.
  • коржики з листкового тіста1
  • заморожений шпинат2
  • маргарин або масло3
  • цибуля1⁄2
  • молоко нежирне2 1⁄2
  • борошно3
  • фета8
  • кріп1⁄4
  • лимонний сік1
  • перець1⁄4
  • сіль
  • індичка або курка1 1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 400 °С.

  2. 2

    Випікайте коржики згідно інструкції на упаковці.

  3. 3

    Тим часом помістіть шпинат у мікрохвильову миску, накрийте та готуйте на високій потужності 15 хвилин, доки не розтане і не нагріється.

  4. 4

    Розтопіть маргарин у 12‑дюймовій антипригарній сковороді на середньо‑високому вогні.

  5. 5

    Додайте цибулю, готуйте до м’якості, приблизно 3 хвилини, час від часу помішуючи.

  6. 6

    Коли цибуля м’яка, зменшіть вогонь до середнього. Посипте борошно, готуйте 1 хвилину, постійно помішуючи.

  7. 7

    Поступово вливайте молоко, постійно помішуючи. Готуйте, часто помішуючи, доки соус не загусне, 3‑5 хвилин.

  8. 8

    Зменшіть вогонь до низького. Додайте фету, кріп, лимонний сік, перець і сіль.

  9. 9

    Перемішайте, щоб розтопити сир, приблизно 1 хвилину.

  10. 10

    Зніміть з вогню.

  11. 11

    Добре зцідіть шпинат, додайте його до сковороди разом з індичкою. Поверніть на вогонь і ретельно перемішайте, прогріваючи.

  12. 12

    Зніміть кришки з коржиків. Видаліть сирі частини всередині і викиньте.

  13. 13

    Наповніть кожен коржик 3/4 склянки шпинатної суміші, накрийте кришками і подайте.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток