На порцію
Торт зі солодкої картоплі у стилі Soul Food, з використанням замінника цукру та низькокалорійного пахте.
Розігрійте духовку до 350°F (180°C).
Змастіть і посипте борошном форму для бандт діаметром 10 дюймів. Посипте волоські горіхи у форму; відкладіть.
У великій мисці змішайте борошно, цукор або його замінник, розпушувач, сіль і соду; відкладіть.
Збийте масло на середній швидкості електричним міксером приблизно дві хвилини, доки не стане кремоподібним.
Додайте солодку картоплю, пахте та екстракти, збиваючи до однорідності.
Додайте борошняну суміш тричі, збиваючи після кожного додавання до отримання гладкого тіста.
Додайте яйця по одному, збиваючи лише до того, як жовток зникне.
Вилийте тісто у підготовлену форму.
Випікайте 50–60 хвилин, доки дерев'яна шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Охолодіть у формі на решітці 10–15 хвилин; вийміть з форми і охолодіть на решітці.
Вийміть з форми, орієнтуючи горіховою стороною вгору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою