На порцію
Рецепт від Стівена Райклена. Інструкції щодо грилю передбачають використання контактного настільного грилю, наприклад George Foreman.
Для майонезу: змішайте майонез, перець, адобо соус і паприку в мисці і добре збийте.
Розігрійте гриль до високої температури.
У мисці змішайте бекон, фарш, тертий чеддер і часник. Добре перемішайте.
Змочіть руки і сформуйте 4 рівні котлети. Покладіть їх на тарілку і охолодіть, накривши, доки не будете готові до грилю.
Приправте кожну котлету з обох боків сіллю і перцем і покладіть на гриль. Закрийте кришку і грилюйте 4‑6 хвилин. Коли готово, перенесіть бургери на чисту тарілку і накрийте, щоб зберегти тепло.
Змастіть зрізані боки булочок розтопленим маслом. Покладіть булочку зрізом вниз на гриль і підсмажте 1‑2 хвилини.
Подавайте бургери з листям салату, помідором, цибулею, корнишонами та ложкою чіпотле майонезу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою