1
Для заправки покладіть цільнозернову гірчицю в миску, потім віником повільно вливайте оливкову олію. Додайте трохи лимонного соку, приправте за смаком і відкладіть.
2
Для тіста млинців змішайте яйця, борошно, молоко та нарізану цибулю‑шніт до однорідності. Приправте перцем і сіллю за бажанням.
3
Нагрійте середню антипригарну сковороду на досить високому вогні. За допомогою паперового рушника змастіть сковороду трохи рослинною олією. Вилийте половник тіста в сковороду і розподіліть по дну. Готуйте близько 1 хв, потім переверніть, готуйте ще 30 сек, зніміть і покладіть на пергаментний папір. Повторюйте, доки не приготуватимете всі шість млинців, потім відкладіть.
4
Для подачі розкладіть жмені листя салату у вигляді купок по бокам шести тарілок. Складіть млинці у чотири частини і розмістіть їх поруч із листям. Нежно накрийте листя та млинці двома скибками смокованого лосося. Підкладіть дві скибки лимону та кілька гілочок цибулі‑шніт під лосось, потім полийте все гірчичною заправкою і подайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток