Бургери з копченим чеддером і беконом

• фарш яловичий↗1
• дрібно нарізана цибуля1⁄3
• яйце↗1
• панірувальні сухарі↗1⁄4
• приправа для барбекю↗1
• сіль з селери1⁄2
• копчений чеддер↗2
• бекон↗6
• булочки для гамбургерів↗4
• лист салату↗
• помідори, нарізані

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці обережно змішайте фарш, яйце, панірувальні сухарі, приправу для барбекю та сіль з селери, доки суміш добре з’єднається.

2. 2

   Сформуйте з фаршу 8 дуже тонких котлет.

3. 3

   На половину котлет викладіть рівну кількість копченого чеддеру та бекону, потім накрийте рештою котлет.

4. 4

   Щільно притисніть краї, щоб закрити.

5. 5

   Грилюйте на середньому вогні по 5‑6 хвилин з кожного боку, доки внутрішня температура не досягне 71 °C.

6. 6

   Подавайте у булочці для гамбургера (за бажанням підсмаженої) з листям салату та помідорами.