Сливовий десерт

• сливове пюре↗400 мл
• чорнослив↗150 г
• горіхи (грецькі, мигдаль)↗40 г
• какао↗3 ч. ложки
• желатин↗10 г
• цукор↗за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Чорнослив, горіхи і какао подрібніть блендером в пюре (якщо чорнослив твердий, то залийте його попередньо гарячою водою на 30 хвилин).

2. 2

   Чорнослив, горіхи і какао подрібніть блендером в пюре (якщо чорнослив твердий, то залийте його попередньо гарячою водою на 30 хвилин).

3. 3

   Отриману масу викладіть в невелику форму, застелену плівкою, добре утрамбуйте і розрівняйте.

4. 4

   Отриману масу викладіть в невелику форму, застелену плівкою, добре утрамбуйте і розрівняйте.

5. 5

   Желатин замочіть в холодній воді на 10 хвилин.

6. 6

   Желатин замочіть в холодній воді на 10 хвилин.

7. 7

   Сливове пюре нагрійте, додайте цукор за смаком, желатин, перемішайте.

8. 8

   Сливове пюре нагрійте, додайте цукор за смаком, желатин, перемішайте.

9. 9

   Пюре з желатином вилийте на основу з чорносливу. Дайте застигнути в холодильнику або морозилці.

10. 10

    Пюре з желатином вилийте на основу з чорносливу. Дайте застигнути в холодильнику або морозилці.

11. 11

    Після застигання акуратно вийміть з форми і наріжте.  Щоб приготувати сливове пюре, очистіть сливу від кісточок, викладіть на деко і запікайте в духовці 1 годину (30 хвилин при температурі 200 °C, 30 хвилин при 160 °C). Запечені сливи остудіть і розімніть в пюре.

12. 12

    Після застигання акуратно вийміть з форми і наріжте.

13. 13

    Щоб приготувати сливове пюре, очистіть сливу від кісточок, викладіть на деко і запікайте в духовці 1 годину (30 хвилин при температурі 200 °C, 30 хвилин при 160 °C). Запечені сливи остудіть і розімніть в пюре.