Товстий свинячий гуляш «Слам Ґулліон»

• італійський фарш зі свинини↗1
• цибуля середнього розміру, нарізана↗1
• морква, нарізана↗3
• стебла селери, нарізані↗3
• кремова кукурудза↗2
• картопля середнього розміру, нарізана кубиками↗3
• овочевий бульйон↗2
• заморожені змішані овочі2
• шалфей↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте свинячий фарш та нарізану цибулю у великій каструлі. Олію додавати не потрібно.

2. 2

   Додайте моркву, селеру, картоплю та гриби. Смажте 5 хвилин.

3. 3

   Додайте кремову кукурудзу, шалфей і 1 склянку бульйону. Тушкуйте 20 хвилин або доки овочі не стануть м’якими.

4. 4

   Додайте решту овочів і тушкуйте до готовності.

5. 5

   Додайте ще бульйону, якщо суміш стане надто густою.