Сосискові хот‑доги з чилі та сиром

• сосиски↗400g
• оливкова олія↗1 tbsp
• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• часник (зубчики)↗2

  дрібно нарізаний

• консервовані подрібнені помідори400g
• томатна паста↗1 tbsp
• квасоля кидні↗400g

  у соусі чилі

• порошок чилі↗1 tsp

  (використовуйте м'який або гострий за смаком)

• великі булочки для хот‑догів↗4

  або 8 маленьких

• чеддер↗140g
• картопляні дольки

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть шкірку з сосисок і розкришіть їх на дрібні шматочки. Розігрійте олію на сковороді і обсмажте цибулю та сосиски, доки цибуля не стане м’якою, а сосиски золотистими. Додайте часник і готуйте 1 хвилину, потім додайте помідори, томатну пасту, квасолю кидні та порошок чилі. Доведіть до кипіння і готуйте близько 10 хвилин, доки соус не загусне.

2. 2

   Розріжте булочки навпіл і підсмажте розрізані боки на гриль‑сковороді. Викладіть гарячу суміш сосисок з чилі у булочки і посипте сиром. Подайте з картопляними дольками, за бажанням.