Піца «Скибка раю» з Альфредо, беконом і картоплею

• соус Альфредо (12‑16 унцій), розділений (рекомендую Classico)1
• беконова сироватка або 3 столові ложки оливкової олії↗3
• солодка цибуля, нарізана кубиками↗1⁄2
• часникові зубчики, нарізані кубиками↗3
• пармезан, тертий↗1⁄4
• пакет картоплі Simply Potatoes, нарізана кубиками з цибулею1
• масло↗1⁄4
• часниковий порошок↗1
• перець↗1⁄4
• бекон (12‑16 унцій), підсмажений і подрібнений↗1
• соняшникові томати (7 унцій), подрібнені, розділені↗1
• козячий сир (4 унції), розділений↗1
• зелені чилі (7 унцій)↗1
• моцарела, терта, розділена↗2
• копчений гуда, тертий↗1
• teaspoon garlic salt1
• teaspoon oregano↗1
• inches prepared pizza crust (I recommend Boboli Original)12

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку згідно інструкцій до готовності основи для піци.

2. 2

   Нагрійте олію у середній сковороді, обсмажте часник і цибулю, доки цибуля не стане прозорою.

3. 3

   Додайте соус Альфредо і пармезан, перемішайте протягом двох хвилин на середньому вогні. Зніміть з вогню.

4. 4

   Розтопіть масло, часниковий порошок і перець у мікрохвильовці, переконайтеся, що посуд достатньо великий для картоплі. Додайте картоплю, перемішайте, міксуйте 3 хвилини на високій потужності.

5. 5

   Налийте щедрий шар соусу на основу піци і рівномірно розподіліть.

6. 6

   Посипте половину козячого сиру і половину подрібнених соняшникових томатів.

7. 7

   Посипте 1 склянку моцарели поверх козячого сиру і томатів.

8. 8

   Рівномірно розподіліть картоплю – це наступний шар піци.

9. 9

   Коли картопля розподілена, додайте залишок соусу, залишивши приблизно ¼ склянки.

10. 10

    Посипте всі бекон, зелені чилі, залишок козячого сиру і соняшникових томатів.

11. 11

    Посипте залишок моцарели і весь копчений гуда.

12. 12

    Обережно посипте часникову сіль і орегано зверху.

13. 13

    Випікайте згідно інструкцій, приблизно 8‑10 хвилин (можна додати 1‑2 хвилини для більш хрусткої скоринки).

14. 14

    Після готовності полийте залишком соусу Альфредо для красивої презентації.

15. 15

    Насолоджуйтесь ситною та смачною стравою виделкою та ножем!