1
Нагрійте олію у вокі або глибокій сковороді. Використовуючи ножиці, розріжте ковбасу на чверті прямо в пані. Додайте цибулю і смажте хвилину‑дві, час від часу помішуючи, щоб все підрум'янювалося. Додайте гірчицю і цукор, потім помідори чері і готуйте ще кілька хвилин, періодично помішуючи, доки помідори не почнуть тріскатися, а суміш не покриється солодким гірчичним глазур'ю.
2
Тим часом розділіть листя салату, очистіть, видаліть кісточку і наріжте авокадо, а огірок розріжте навпіл і наріжте. Змішайте їх і викладіть на піднос. Полийте зверху гарячою сумішшю з ковбасою. Додайте до пані оцет і 1 ст.л. води, перемішайте на вогні, щоб зняти всі смачні ароматизатори. Полийте салат соком з пані і подайте з хрустким хлібом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою