Простий томатний соус

• оливкова олія↗1⁄4
• часник↗10
• цілі помідори сан марзано↗2
• сіль↗
• свіжий базилік↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажити часник в оливковій олії, доки не почне шипіти, приблизно 1 хвилина.

2. 2

   Додати помідори, накрити кришкою, довести до кипіння, додати сіль.

3. 3

   Зменшити вогонь до слабкого кипіння і готувати 20‑25 хвилин.

4. 4

   Додати жменю свіжого базиліку (або замінити петрушкою) за смаком.

5. 5

   Смачного!