Просте куряче начиння в сковороді

• середня цибулина, дрібно нарізана↗1
• свіжий подрібнений часник2
• стебло селери, дрібно нарізане↗1
• масло↗2 -3
• сушений петрушковий лист↗1
• сіль і перець для приправи
• сушений шавлія↗1
• сушений чебрець↗1⁄2
• якісний курячий бульйон↗1 1⁄4
• розтоплене масло2
• звичайна панірувальна крихта↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте цибулю, часник (за потреби) і селеру на маслі, доки вони не стануть м’якими.

2. 2

   Додайте решту інгредієнтів, крім панірувальної крихти; тушкуйте 5 хвилин.

3. 3

   Додайте панірувальну крихту; накрийте кришкою, вимкніть вогонь і дайте постояти 8‑10 хвилин (якщо суміш здається сухою, додайте трохи більше курячого бульйону).

4. 4

   Посипте тертим пармезаном за бажанням.