Креветкові пати – OAMC

• скибочки міцного білого хліба (рекомендовано Pepperidge Farm)↗6
• неприготовлені заморожені креветки, очищені та без панцира↗1
• зубчики часнику, подрібнені↗2
• масло↗1
• оливкова олія↗1
• тертий сир грюєр або 1,5 склянки тертого сиру хаварти↗1 1⁄2
• цедра лимона↗1
• сушений кріп↗1
• перець↗1
• майонез↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 300 °F. Використовуючи маленьку формочку для печива, виріжте чотири кружечки з кожного скибочка хліба.

2. 2

   Розкладіть їх на деку і випікайте 10‑15 хвилин, доки хліб не стане хрустким і сухим, перевернувши кружечки на половині часу випікання.

3. 3

   Охолодіть на решітці.

4. 4

   Нагрійте масло та оливкову олію у важкій сковороді і обсмажте часник і креветки, доки креветки не скрутяться і не стануть рожевими.

5. 5

   Зніміть з вогню і залиште на 10‑15 хвилин, щоб трохи охололи.

6. 6

   У великій мисці змішайте сир, цедру лимона, кріп, майонез і перець.

7. 7

   Дрібно наріжте креветки і додайте їх до сирної суміші.

8. 8

   Накладіть на хлібні кружечки суміш з креветок, формуючи купку і розрівнявши її.

9. 9

   Заморозьте в один шар на деку, потім зберігайте в контейнері для морозильної камери в один шар.

10. 10

    Коли готові до вживання, випікайте заморожені пати з розігрітої духовки до 400 °F 10‑13 хвилин до золотистого кольору та появи пухирців.

11. 11

    Подавайте одразу.

12. 12

    Також можна випікати пати без заморожування в духовці 400 °F 8‑9 хвилин.