Шоколадний мус

• вершки 20%:↗300 г
• шоколад молочний:↗200 г
• сир:↗200 г
• чорнослив:↗18 шт.
• грецькі горіхи:↗9 шт.
• м’ята сушена:↗1-2 ч. ложки

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Чорнослив помити, видалити кісточки. Грецькі горіхи почистити і розділити на половинки.  В кожнусуху сливу вкласти половинку грецького горіха і розкласти в 6 розеток по 3 штуки в кожну.

3. 3

   2. Шоколад подрібнити на маленькі шматочки і розтопити на паровій бані, постійно помішуючи.

4. 4

   3. Сир збити з вершками до однорідної маси, поступово додати шоколад і перетерту м’яту.

5. 5

   4. Залити мусом чорнослив у розетках і покласти на півгодини у холодильник. Перед подачею до столу прикрасити мус горішками.