Шашлик з грибів і овочів «Закусочний»

• картопля↗600 г
• цибуля↗2 шт.
• часник↗100 г + 2 зубці для шампіньйонів
• шампіньйони↗300 г
• бекон↗200 г
• лимонний сік3 ст. ложки
• оцет↗для маринаду
• рослинна олія↗100 мл
• зелень кропу, сіль і чорний мелений перець↗за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Шампіньйони почистіть, вимийте, замаринуйте в суміші лимонного соку і дрібно посіченого часнику.

2. 2

   Шампіньйони почистіть, вимийте, замаринуйте в суміші лимонного соку і дрібно посіченого часнику.

3. 3

   Цибулю і часник замаринуйте в оцті з водою. Картоплю очистіть і відваріть в підсоленій воді до готовності, остудіть і поріжте. Скибочки бекону скрутіть рулетиками.

4. 4

   Цибулю і часник замаринуйте в оцті з водою. Картоплю очистіть і відваріть в підсоленій воді до готовності, остудіть і поріжте. Скибочки бекону скрутіть рулетиками.

5. 5

   Шампури змастіть рослинною олією. Поперемінно наколіть на шампури часник, картоплю, цибулю, гриби і бекон.

6. 6

   Шампури змастіть рослинною олією. Поперемінно наколіть на шампури часник, картоплю, цибулю, гриби і бекон.

7. 7

   Підготовлені овочеві шашлики з усіх боків змастіть рослинною олією, поперчіть і присипте зеленню.

8. 8

   Підготовлені овочеві шашлики з усіх боків змастіть рослинною олією, поперчіть і присипте зеленню.

9. 9

   Смажте над вугіллям приблизно 10 хвилин, часто перевертаючи.

10. 10

    Смажте над вугіллям приблизно 10 хвилин, часто перевертаючи.