Справді смачний тушкований ростбіф

• борошно↗3⁄4
• приправа для грилю McCormick2
• оливкова олія↗2
• безкістковий чак-рост↗3
• суповий пакетик Lipton з цибулею1
• шампіньйони↗8
• червона цибуля↗1⁄2
• курячий бульйон або вода↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Змішайте борошно і приправу для грилю у великій мисці.

3. 3

   Обваляйте чак-рост у борошняній суміші, струсивши зайве.

4. 4

   Покладіть чак-рост у сковороду і обсмажте/запечіть усі 4 сторони по 3 хвилини з кожного боку.

5. 5

   Поки м'ясо обсмажується: змішайте пакетик супу Lipton, гриби, цибулю та курячий бульйон (або воду) у мультиварці. Це стане підливою. Зараз це виглядає мало, але вода з грибів і процес готування утворять смачну підливу!

6. 6

   Коли чак-рост обсмажений з усіх боків, додайте його в мультиварку і покрийте грибною сумішшю.

7. 7

   Встановіть мультиварку на низький режим на 6 годин. Не радимо готувати на високому протягом половини часу — м'ясо не буде таким ніжним.