Стейк‑бітси з місо‑маслом і рисом

• неварений коричневий рис↗1
• несолене вершкове масло, розм'якшене↗2
• місо↗1
• стейк вирізки↗1
• чорний перець (свіжомелений)↗3⁄4
• кошерна сіль↗1⁄4
• спрей для приготування
• зелена цибуля, тонко нарізана↗2
• рисовий оцет↗1
• темна кунжутна олія↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте рис згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   У великій мисці змішайте вершкове масло і місо, ретельно перемішайте. Посипте стейк рівномірно перцем і сіллю. Розігрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні, змастіть її спреєм для приготування. Додайте стейк і смажте по 2 хвилини з кожного боку до бажаної готовності. Перекладіть стейк у миску з маслом‑місо і перемішайте. Посипте зеленою цибулею.

3. 3

   Додайте рисовий оцет і олію до готового рису, перемішайте. Подавайте рис зі стейком.