1
Вичавіть сік з половинок гранату за допомогою преса, отримавши 1 склянку.
2
Змішайте сік, оцет, соєвий соус, 1/8 чайної ложки чорного перцю та червоний перець у маленькій каструлі, доведіть до кипіння.
3
Зменшіть вогонь, тушкуйте, поки об'єм не зменшиться вдвічі (близько 15 хв), часто помішуючи. Тримайте в теплі.
4
Промийте гребінці та обсушіть.
5
Нагрійте олію в чавунній сковороді на середньо-високому вогні.
6
Посипте гребінці сіллю, цукром і 1/8 чайної ложки чорного перцю.
7
Додайте гребінці в сковороду, смажте 2 хвилини з кожного боку до готовності.
8
На кожну з 6 тарілок викладіть 1/2 склянки кропиви, розподіліть гребінці рівномірно.
9
Полийте кожну порцію приблизно 1 столовою ложкою соусу та посипте 2 столовими ложками гранатових насіння.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою