Смачний дуже насичений легкий хлібний пудинг

• білий хліб, залишений на день, грубо нарізаний4
• великі яйця, збиті↗3
• молоко↗1
• важкі вершки↗1
• цукор↗3⁄4
• ваніль↗1
• сіль↗1⁄4
• шоколадний батончик, грубо нарізаний1⁄2
• жовтогарячі сухофрукти (клюква)↗1⁄2
• бренді↗2
• масло↗
• додатковий цукор
• мелений кориця↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть клюкву у бренді в мисці.

2. 2

   Змажте невелику форму для запікання трохи маслом; я використовую круглу форму діаметром 10 дюймів, але можна іншу.

3. 3

   Наріжте хліб на кусочки розміром для укусів, рівномірність не важлива.

4. 4

   Наріжте шоколад і залиште його разом з хлібом.

5. 5

   Збийте яйця, молоко, вершки, цукор, ваніль, сіль.

6. 6

   Додайте хліб, шоколад, клюкву з бренді і перемішайте.

7. 7

   Вилийте суміш у змащену форму.

8. 8

   Вирівняйте поверхню, посипте цукром і корицею.

9. 9

   Випікайте при 350°F (180°C) 30 хвилин.

10. 10

    Отже, підсумок: нарізати, перемішати, запікати — не так вже й складно! Насолоджуйтесь! Дуже смачно з домашньою збитою вершковою кремою.