Скандинавський плоский хліб

• огірок↗½ small

  розрізаний навпіл

• лимон↗½

  цедра та сік

• каперси↗1 tsp
• плоский хліб↗1
• нежирний грецький йогурт↗2 tbsp
• маленькі варені буряки↗2

  нарізані кубиками

• пошийний лосось1

  філе, роздроблене

• кріп↗a few

  стружки

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть насіння з огірка чайною ложкою і наріжте його кільцями. Перемішайте з лимонним соком і каперсами, приправте за смаком.

2. 2

   Підігрійте плоский хліб під грилем 1‑2 хв з кожного боку. Намажте йогурт, потім викладіть кубики буряка, роздроблений лосось і огірковий салат. Посипте стебла кропу та цедру лимона, приправте чорним перцем і подавайте.