Запіканка з кукурудзи та броколі

• цибуля, нарізана↗1⁄4
• масло↗2
• борошно↗2
• сіль↗1⁄4
• мелений чорний перець↗1⁄8
• молоко↗1 1⁄4
• твердий сир Monterey Jack, тертий↗8
• заморожена кукурудза, розморожена↗1 1⁄2
• заморожена нарізана броколі, готова2
• крихти крекерів Ritz↗1⁄2
• масло, розтоплене↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   У середній каструлі розтопіть масло з цибулею.

3. 3

   Додайте борошно, сіль і перець, перемішайте до отримання пасти, поступово вливайте молоко.

4. 4

   Готуйте, постійно помішуючи, доки суміш не загусне.

5. 5

   Додайте тертий сир і готуйте, доки він не розтане.

6. 6

   У форму об’ємом 2 ½ qt викладіть розморожену кукурудзу та готову броколі.

7. 7

   Перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.

8. 8

   Залийте сумішю з сиру.

9. 9

   Змішайте крихти крекерів з розтопленим маслом і посипте зверху.

10. 10

    Випікайте 20 хвилин.