Смажений фенхель

• оливкова олія↗3
• часник↗2
• фенхель↗2
• кошерна сіль↗
• свіжомелений чорний перець↗
• вода↗

Покрокова інструкція

1. 1

   1. Нагрійте середню сковороду на середньо‑високому вогні, доки не з'явиться легке димлення.

2. 2

   2. Додайте олію, часник, фенхель і починайте перемішувати, щоб покрити фенхель олією.

3. 3

   3. Приправте сіллю та перцем за смаком.

4. 4

   4. Коли фенхель починає карамелізуватись, додайте краплю води для парування на 1 хвилину.

5. 5

   5. Зніміть з вогню.